冷库和3PL仓库挑战

与干货和常规仓库相比,冷库仓库面临着独特的挑战。冷库是第三方物流(3PL)行业中一个复杂、高成本的市场,需要战略规划和执行才能保持盈利能力。然而,这也是一个充满机遇的行业。根据2017年的一份市场研究报告,全球冷链市场价值为1884.2亿美元,预计到2024年将达到2696.1亿美元。这意味着,尽管第三方物流面临挑战,但仍然有大量的市场需求可以推动冷库行业克服这些挑战。

随着消费者需求的变化和配送预期的日益迫切,冷库行业发现自己面临着一系列新的挑战。然而,在冷冻食品仓库的这些挑战中,也有机会效率最大化,提高生产力,减少产品损失,提高盈利能力。这篇文章涵盖了今天的冷库挑战和2019年当前的第三方物流趋势,可以帮助冷库行业克服这些障碍。

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第三方物流和冷库仓库面临的主要问题

1.电力消耗

仓库的电力消耗

在内部,仓库和第三方物流正面临着不断增加的间接成本,而导致运营费用上升的主要因素之一是电力成本和所需的消耗水平。根据美国能源信息管理局的数据在美国,2018年美国商业能源消费的平均成本为每千瓦时10.67美分。可以肯定地说,如果这是一个普通的商业空间,一个冷库设施将产生明显高于典型空间的能源成本。

冷库设施是24小时运转的,永无止境地消耗巨大水平的电力。设施的面积越大,耗电量就越高。由于能源成本不断增加,冷库仓库的最大挑战之一将是提高能源效率和制冷控制,以保持成本尽可能低的能源所需水平。

为了克服电力消耗问题,冷库设施应该寻找使其设施更节能的方法。投资于最新的暖通空调控制和技术,实施测量和基准实践,以监测和减少能源消耗是冷设备必须采用的新标准业务操作。

至于能源消耗的运输方面,第三方物流产生制冷成本和燃料成本。采用更有效的物流和运输方法可以帮助减少燃料消耗和稳定这方面的营运费用。

2.劳动力和生产力

仓库工人培训的重要性

每个行业都面临劳动力和生产力问题,包括冷库行业。尽管规模很大,但市场在劳动力方面很紧张,冷库设施和第三方物流公司争夺同一类型的工人。仓库需要熟练和勤奋的工人,他们可以执行关键的操作任务,并保持意识和致力于持续改进。仓库在不断地寻找提高效率的方法,而他们的工人在提供有用的反馈方面是最有价值的资产,可以进一步简化操作。

对于第三方物流公司来说,2019年最紧迫的问题之一是需要雇佣更多的工人,以满足爆炸性的客户需求和全球扩张。由于劳动力在冷库仓库管理中是多么重要,管理人员必须尽其所能促进员工的投入——员工保持生产力所需要的内在贡献感。激励计划在仓库和第三方物流行业越来越受欢迎,作为一种激励和鼓励工人更持续地做更好的工作的方式。激励计划奖励你的员工,让他们开心和满意,防止他们跳槽到竞争对手那里。

提高生产力和留住工人的另一个方面是,当工作的本质是在寒冷中做重复的工作时,如何让工人快乐和安全。对大多数人来说,这是不愉快的,但通过适当的调整,它可以变得更愉快。定期评估你的员工每天的平均工作状况,仔细观察哪怕是工作中最微小的不愉快的方面,如果每天做几十次,这些不愉快的事情就会累积起来。例如,易于使用和戴手套操作的专业设备可以消除工人日常工作中的一些挫折和不适。可以考虑投资拥有大型控制装置的物料处理设备和不需要工人脱掉个人下载188宝金博app防护装备(PPE)操作的仓库管理软件设备。

3.缺乏长期合同

长期仓储合约

第三方物流市场已经饱和,所有企业都在争夺相同的制造商客户。因此,许多制造商不愿与单一的第三方物流冷库提供商签署一份多年合同。因为有太多的服务供应商可供选择,制造商希望重新谈判合同或与其他公司寻找更多的增值服务。在这种情况下,这使得许多第三方物流未来的客户群不稳定,迫使他们寻找更好的竞争方式。第三方物流冷库企业的竞争方式之一是为客户改善库存的可追溯性。

让客户能够实时追踪他们的发货和运输,让他们感觉更紧密,更放心。如果客户觉得他们可以远程管理他们的产品,并随时了解他们的库存,这有助于建立信任,巩固客户和第三方物流之间的关系。有了更好的客户-供应商关系,制造商更倾向于留下来,并与现有的第三方供应商投资长期合同。

由于冷库公司面临着成为全面物流公司的压力,企业正在投资于高度集成的软件,使客户能够访问自己的门户,在那里提取有关库存的数据。这使得公司可以直接向客户展示他们的3PL流程是多么高效,并证明他们可以继续满足消费者的需求。

4.行业整合

第三方物流领域的整合

几年来,第三方物流公司在战略上经历了重大变化合并和收购此举有效地将几家主要供应商整合为几家大型企业集团。甚至规模较小的第三方物流公司也因其专有优势(如技术、人才或利基市场知识)而经历收购。这种行业整合使得许多主要的第三方物流现在可以覆盖更广泛的领域和服务,接触到比以前更多的客户。

在这种新的行业格局中,两边的公司都面临着特殊的挑战。对于最近被收购的小公司来说,他们会面临预期中的挑战,比如领导层变动,这也会影响员工士气。有时候很难将两种不同的公司文化融合在一起,每个人都会经历一个艰难的过渡期。此外,新收购的公司可能必须整合或改变其现有的物流系统——其中许多都是投入巨资开发的——以便与收购的公司相适应。

对于那些保持独立的公司来说,在整体竞争对手减少的情况下,竞争变得越来越困难。由于合并后的公司通常具有广度和深度的优势,独立的、规模较小的第三方物流公司现在必须进行创新,想出创造性的解决方案来解决小众客户的问题。

5.冷藏的布局

高效的冷库布局

冷库仓储是第三方物流行业中真正独特的一部分。虽然所有的仓库都面临着如何优化空间利用的共同问题,但冷库仓库有一定的额外挑战。冷库设施必须优化其仓库布局,以提高效率,并限制寒冷环境对工人的潜在影响。工人在仓库储存、挑选和包装货物的时间越长,他们暴露在敏感环境中的时间就越长。尽管这些工人必须配备足够的个人防护装备来抵御寒冷,但将他们的暴露水平降至最低仍然至关重要。拥有一个有效的仓库布局可以实现这一点。

高效的冷库布局限制了工人暴露在寒冷中,并解决了电力消耗的主要问题。当处理需要精确环境条件的敏感物品时,至关重要的是您的设备始终保持和控制温度。然而,这需要消耗大量的能量。要在保存宝贵的库存和提高能源效率之间实现折衷的解决方案是在更小的占地面积内最大化空间。因为能源成本是由立方英尺决定的,所以在容纳所有客户库存的同时,您可以在较小的区域内操作,效果越好。

高密度存储解决方案使您可以在尽可能小的占地面积内最大限度地储存库存。这些存储解决方案通常看起来像巨大的工业货架,有又深又高的货架。它们允许您在较小的占地面积内最大限度地利用仓库的垂直和立方空间。此外,只要打开门或拉开窗帘进入仓库的温度控制区域,控制系统就会启动,帮助在热量进入单元后将温度恢复到设定状态。这每次都会增加能源成本,因此拥有一个冷损失最小的仓库是至关重要的。

冷库检索系统的设计是为了解决设施在仓库布局和存储方面所面临的所有这些挑战。冷库检索允许托盘通过小开口,以减少冷损失和立即重新密封。这些和其他创新的存储和材料处理解决方案有助于解决冷库3PL仓库的一些关键挑战。

6.Freezer-Grade解决方案

Freezer-Grade设备解决方案

任何仓库要有效地运行,必须有一个全面的库存管理系统到位。经理和客户需要随时知道他们的库存在哪里。这就是为什么现在许多仓库都采用了条形码和扫描仪的方法来管理库存。条形码和标签系统允许工人输入库存的每一件物品,并将其与特定的状态相关联,例如该物品目前位于仓库或供应链的什么位置。然而,传统的条形码和标签用通用粘合剂粘在包装、托盘和货架上,这种粘合剂设计用于在标准室温下粘在表面上。

由于冷库仓库的工作温度变化无常,温度极低,典型的条形码和标签很容易脱落和损坏。如果工人不能识别货物,他们的库存管理程序就会受到影响。冷库必须采用定制化的库存管理方案,以抵御极端温度和维护标签的完整性。管理人员采用适当的货架标签技术,以防止条形码和标签被损坏。即使在冰冻的环境中,这些冷冻级的标签也能永久粘附。如果所有的产品和货架都有经得起寒冷气候的适当标识,那么工人总是可以获得关于产品位置的实时信息,以及它们在运输、接收或运输过程中的位置。

第三方物流公司和低温仓库面临的另一个挑战是,并非所有设备都能在低温条件下工作。使用传统电池的扫描仪在寒冷的环境中运行时可能无法持续很长时间。管理人员必须寻找并采用能够承受低温的解决方案。一些设备设计有温度密封,可以抵抗持续的气候波动,并将保持较长的生命周期。其中一些甚至在硬件内部有小型热源,以防止结冰。

7.多个冷温区

专业仓储的机会

在典型的冷库仓库中,会有几种不同类别的产品,都需要不同的温度范围来保存和适当保护,以防止腐败和浪费。例如,农产品需要在一个温度下存储,而肉制品需要在一个更低的温度下存储。因此,仓库将被划分为不同的温度区,每个温度区都受到控制,以保持特定类型的食物或产品的特定温度。

拥有在不同气候下存储多种不同类型产品的能力,有利于使3PL冷库企业的客户基础多样化。这意味着他们可以为许多不同类型的制造商服务,并保持稳定的收入来源。然而,仓库的温度区越多,操作就越昂贵和复杂。根据仓库在任何给定时间内存储的货物数量,这些不同的温度区必须能够扩大或缩小,以适应当前的库存数量。在传统仓库中,您可以轻松地将托盘从一个区域移动到另一个区域,以重新配置您的存储需求。在冷库设施中,管理人员需要根据温度做出库存安排的决定。采用模块化墙可以解决这个独特的冷库挑战。工作人员可以根据每个温度区所需空间的大小轻松地移动和重新排列这些墙。这是一个具有成本效益和灵活性的解决方案,允许第三方物流公司继续运营,而不需要在新的永久性冷库区进行昂贵的投资。

另一个相关的挑战是,冷库设施必须有检查和平衡,以确保每个冷藏区保持在其指定的温度。仓库必须投资温度控制技术,提供24/7的监控,以识别和解决任何温度不一致或变化。这些措施到位是保存产品和防止浪费的最好方法,也向客户证明了可靠性。

管理多个不同的温度区,同时尽量保持空间管理和电源消耗的效率,可能会导致成本高昂的操作。克服这一挑战的方法之一是专业化。许多第三方物流公司正在转型,提供更少的冷藏解决方案,但提供更高的质量和更好的服务水平。当一个仓库专门从事一项服务时,他们可以完善单一的物料处理和供应链模型,推动更好的效率和更大的规模经济。由于专业设施的运营成本会更高,节省下来的费用自然会转嫁到客户身上,客户就更有可能签订长期合同。通过将仓库模式转换为专注于一个专门的角色,3PL企业随后可以同时克服多个冷库挑战。

8.多种规定和要求

仓库规定和要求

可追溯性是第三方物流必须坚持的最重要的冷库仓库要求之一。政府的规定越来越严格,顾客对服务标准的要求也越来越高。各级法规要求遵循特定的食品安全和处理程序,其中包括彻底的检查和严格的温度控制。可追溯性为监管机构和消费者提供了能力,以确保正确地执行食品处理,减少浪费和污染的风险。可追溯性使客户和监管机构深入了解供应链的每一步,使第三方物流和仓库达到问责的高标准。

额外的法规和要求因素会给冷库仓库带来挑战。在日益全球化的世界中,第三方物流自然而然地扩大了跨国甚至全球的分销。虽然这为持续的业务扩张提供了巨大的机会,但也带来了一些额外的障碍。仓库必须扩大运营规模,以支持更大的客户群,并解决供应链日益复杂的问题。物流变得更加复杂,涉及范围更广,因为冷库产品分销受到大量的法规和要求。

每个国家和地区都有自己的一套公司必须遵守的规则和法规,其中许多法规会定期更新,所以第三方物流必须始终跟上最新的要求,以继续交易而不受惩罚和延误。此外,每个客户可能都有自己必须满足的独特需求。如果第三方物流公司不能满足这些要求,他们就有可能失去与该客户的合同。为了克服这一挑战,冷库需要开发优秀的增值服务,以及他们知道自己可以满足的利基产品。

樱桃工业的冷库仓库和第三方物流

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