如果你经营一家食品和饮料设施,你就会知道卫生对你的商业成功有多重要。或者,你可能拥有和管理一家医药公司,在那里清洁是至关重要的。无论如何,确保你的产品符合监管规定并安全进入市场是至关重要的——现在比以往任何时候都重要。

每个食品和制药公司都依赖托盘来保护和运输产品。这包括进出境货物。今天,大多数迎合人类健康的行业已经把他们的托盘偏好从木材转向塑料。虽然塑料托盘比木质托盘更卫生,但它们仍然需要注意清洁。

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要将木质托盘清洁到目前的安全标准几乎是不可能的。作为一个行业的专业人士,你无疑知道最近由美国食品和药物管理局(FDA)制定的关于食品安全现代化法案(FSMA)通过之前。FSMA的一部分要求企业主和生产经理增加卫生措施预防食源性疾病暴发而不是对它们做出反应。

清洁塑料托盘的重要性

正确清洗塑料托盘是FSMA合规措施的一部分。清洁塑料托盘到可接受的政府标准并不困难,只要你有正确的塑料托盘清洗设备。幸运的是,我们在Cherry的工业设备金宝慱亚洲体育188金宝慱官网登录提供正确的塑料托盘清洁设备,如手动和自动托盘洗衣机

在我们分享Cherry 's Industrial如何帮助您和您的工厂遵守FDA法规之前,有必要谈谈为什么清洁塑料托盘是如此重要。符合监管规定是必须的,但也有必要知道为什么FDA从2011年开始引入新的FSMA规则。这是因为人们生病,住院,甚至死于食源性病原体。

美国疾病控制与预防中心(CDC)的统计数据令人担忧。在2011年新食品安全计划开始之前,六分之一的美国人,也就是4800万人每年都因与食物和饮料有关的疾病而生病。此外,有128 000人住院,3 000人死于病原体污染的食品。

在美国食物链中发现的31种已知病原体中

导致疾病的前五名是:

除了这五种病原体外,梅奥诊所报告说常见的还有感冒和流感病毒可以在塑料上生存和繁殖、钢和其他坚硬表面比其他表面长。例如,一个员工在感觉不舒服的情况下操作塑料托盘,很容易将病毒或病原体传播到产品包装或下一个操作托盘的人。

由于病毒和病原体可以在表面停留很长时间,及时和定期的卫生是至关重要的。在一次清洁卫生非常重要的时间在美国,保持塑料托盘清洁和无有害病原体的重要性是必不可少的。

今天,参与食品采收、运输、加工和仓储的美国公司必须制定内部食品安全计划。FDA的框架包括概述良好的生产流程,确定具体的危害分析,并对人类食品实施基于风险的预防控制。目标是尽量减少或防止细菌、病毒和寄生虫污染,而不是应对危及公共安全的疫情。危害分析和基于风险的预防控制(HARPC)计划或危害分析和关键控制点(HACCP)计划的一部分是解决如何清洁塑料托盘,以满足当前的FDA标准。

HARPC或HACCP计划

为手动和自动托盘洗衣机开发一个有效的HARPC或HACCP计划需要对你的过程进行批判性的检查。它还需要对你现有的托盘消毒设备是否仍然工作进行彻底的评估。以下是FDA指导方针,帮助您准备食品安全HARPC/HACCP计划,其中包括塑料托盘的清洗方法:

  • 准确描述您可能的食品安全危险。
  • 建议采取措施应对真正的威胁。
  • 详细说明你们工厂的食品安全策略和应对措施。
  • 提供实施安全措施的证明和检查的证明。
  • 制定你的设施将采取的策略,以遏制问题的出现。

塑料托盘清洗的HARPC或HACCP计划过程将是特定于现场的。您的安全步骤取决于您处理的产品和您目前使用的托盘卫生设备。如果您有一个小容量的设施,低风险的材料,您可能依赖手动托盘清洗设备或流程。如果您的业务是一个大批量和高风险的操作,那么一个多阶段的自动托盘洗涤系统,洗涤-冲洗-干燥功能应该是优先考虑的。

如何保持托盘清洁:手动和自动托盘清洗

塑料托盘最重要的好处之一是,它们比传统的木质托盘更容易清洁和消毒。与木质托盘不同,塑料托盘不会染色、保留气味或吸收有害化学物质或毒素。尽管塑料托盘有很多优点,但仍然需要定期、彻底的清洁和消毒,以保持符合卫生标准,防止有害病原体的传播。

人们清楚地认识到,清洁塑料托盘对保持高卫生标准至关重要;然而,关于手动和自动托盘清洗的争论可能不会。每种方法都有优缺点,这取决于你的具体情况:

  • 手动托盘清洗:这是清洁塑料托盘最基本、最简单的方法。然而,手动清洗托盘并不总是最有效的回报你的时间或金钱。用手或用手动托盘清洗机清洗塑料托盘是更劳动密集型的。手工清洗也可能更乱。
  • 自动洗托盘:这种清洁和卫生的方法几乎省去了整个过程中的所有体力劳动。自动洗涤也大大加快了洗涤周期。对于一个在生产班次中处理许多托盘的工厂来说,手动清洗可能无法保持速度,而自动化是符合规定的唯一解决方案。

手动托盘清洗如何进行

有两种手动托盘洗涤形式。一种是手工制作的。另一种是使用手动操作的托盘洗衣机。这两种方法都有其缺点,如不必要的时间消耗、整体混乱和普遍低效。

手洗塑料托盘是最经济的清洁方法,但它远远不是最有效的。你可以让一个工人带着一把刷子和一桶肥皂水去工作。这可能足够做一份小工作,也足够勉强过得去。

用手洗托盘可能包括给你的工人发一个高压动力洗衣机。这将采取一些手臂的工作,擦洗塑料托盘的顶部,底部和两侧。然而,电动洗衣机很脏,很可能需要在户外操作,因为你的托盘面临着更多的风险,从花粉,昆虫和鸟粪暴露。

动力洗涤托盘是耗时的,可能是能源效率低。这种手工方法消耗大量的能源,大量的水,并留下不含肥皂残渣流入雨水渠。在储存未使用的托盘之前,手动清洗托盘可能适合快速清洁,但显然有更好的方法手动清洗塑料托盘。

一种值得注意的手动洗涤溶液包括PPW-2500手动托盘清洗机.这种优质的机器从樱桃的工业设备是小批量的应用。188金宝慱官网登录金宝慱亚洲体育它有一个10加仑的废水罐,不锈钢结构,处理托盘高达48英寸,6.5英寸宽。手动托盘清洗系统是理想的小容量应用程序或行业,没有严格的卫生法规。PPW-2500是一个伟大的工具,但它仍然不能做的工作,更大的自动托盘洗衣机可以。

毫无疑问,手工清洗或手动托盘清洗系统在一定程度上对托盘进行消毒和灭菌是有局限性的。事实上,这些选项可以作为第一步,以清除较大的混乱和碎片从托盘,使自动清洗更容易和更快。洗涤托盘的实施策略当然会因公司而异,因为有效利用时间和资源也是公司所追求的。

如何自动清洗托盘

虽然手动托盘清洗机在行业中有一席之地,但它们不能提供与自动托盘清洗系统相同的性能类型。自动托盘洗衣机从清洗,消毒和干燥过程中消除了重复的人工任务。这减少或完全消除不一致,不一致可能导致不完全清洗和增加病原体污染的风险。自动洗衣机的彻底性和清洁度是手动洗衣机无法达到的。

手动清洗也无法达到自动化清洗的生产水平。自动托盘洗衣机每小时可以容纳100到200个托盘。你能想象在一个小时内用手洗这么多托盘需要多少人力吗?

操作自动托盘清洗机所需的唯一手动力是监视机器的装载和卸载。一旦脏的或其他被污染的托盘被送入洗衣机的入口点,机械输送带就会接管,直到它被送出。在内部,一个高冲击压力喷嘴的组合去除残留,如血液,脂肪,粉末,染料,油脂或任何松散的碎片困在托盘上。

自动托盘洗衣机有独立的蓄水池,避免在清洗和漂洗步骤中的浪费和交叉污染。它们也与洗涤剂兼容,并与您独特的要求和配方工作。一些自动托盘清洗机,比如PPW-C24大容量模型有三个阶段的模块设计,包括:

  • 阶段1:一个只喷热水的模块。洗涤剂可以添加到喷雾功能。
  • 阶段2:喷雾和漂洗的结合。两个独立的水源有助于彻底清洁。
  • 阶段3:三套,包括喷雾,冲洗和干燥。一个附加的机械干燥机加快了这个过程。

虽然自动托盘洗衣机是一个相对大的投资,你得到的回报,你的投资是显著的。对于需要清洁、冲洗、消毒和干燥塑料托盘和冰柜垫片的大容量设施,没有什么可以与自动托盘清洗机系统相比。

在Ch金宝慱亚洲体育188金宝慱官网登录erry's Industrial,我们知道每个公司的目标和需求是不同的。我们的员工有经验和实践知识来解释通过手动和自动托盘洗涤格式提供的独特功能和好处。现在我们将进一步探讨这个问题。

手动和自动托盘清洗的主要区别

现在你知道了更多的手动和自动托盘清洗机是什么,以及它们是如何操作的,以下是你需要了解的一些关键区别:

1.初始投资

你可能会说手动清洗比使用自动清洗设备要便宜得多。对于最初的设备成本来说,这种情况可能是正确的,但对于长期而言却不一定是正确的。您需要考虑您的投资回报率(ROI)时,决定您的塑料托盘清洗选项。当所有这些都说过和做过之后,当你计算节省的劳动力和提高的生产力时,你的ROI将更好地使用自动化系统。当然,你的预算也不能被忽视。那么还有什么需要考虑的呢?

2.操作合规

在手动和自动托盘清洗系统之间做出决定需要认真考虑目前和未来的业务需求。清洁你的塑料托盘到可接受的卫生标准不再是一个选择,特别是当你面临来自美国农业部(USDA)食品安全和检查服务(FSIS)的FDA分支机构的检查。这些机构遵守严格的规定,特别是在确保运输和运输食品时更加卫生。

您的企业在运营过程中的某个时刻将经历FSIS检查。如果你符合当前的食品安全法规,你应该没有什么担心。总的来说,这些是使设施处于未能通过FSIS检查的风险中的问题:

  • 灰尘和污物:大多数细菌或化学污染发生在肮脏的环境中。并不是这些不干净的参数直接导致了污染。相反,它们提供了繁殖地,是食物中毒造成健康风险的总体元凶。
  • 分解:肮脏的地方隐藏着食品加工行业自然产生的有机废物和副产品。腐烂的有机物是病原体的主要来源,而不正确地清洗塑料托盘等设备是造成灾难的原因。有正确的设备来清洗和消毒您的托盘将很可能使您在FSIS检查中获得成功的及格分数。
  • 不卫生的条件污垢、污物和腐烂是食品或制药设施不卫生状况的明显标志。他们是不能接受的,也不能被检查人员容忍。然而,卫生是日常设施操作中可管理的一部分。拥有适当的卫生设备对一个平稳运行的场所和无故障的检查报告有很大的不同。

FSIS检查员将检查和监督你们工厂生产、储存和运输的所有方面。毫无疑问,这些检查员将想要查看您的托盘清洗设备和观察您的过程。如果你是一家美国食品加工企业,你可能需要对以下四点负责:

  • 设备状态:食品处理设备的状态会直接影响检查员的印象。下载188宝金博app如果你已经投资了现代化的托盘清洁机械,配备了自动化功能,你可能会比使用手动程序有更高的检查评级。您的设备状态必须适合持续清洁塑料托盘到可接受的标准,每次。
  • 处理程序:这也涉及到您的托盘进程。手动托盘清洗比自动清洗需要更多的处理步骤和时间。工人之间的多重操作增加了产品之间交叉污染的风险。由于设备设计的特殊性,自动清洗减少了意外污染的机会。
  • 员工培训:食品安全检验局的官员希望确保你们的工人接受过适当的食品安全程序培训,并知道如何安全操作托盘清洗设备。检查员的安全重点主要是最终用户或消费者,他们想要证明你们的工人提供了这方面的服务。手动清洗会导致操作不一致,增加安全风险。自动化的托盘清洁器可以持续完成重复的任务,大大降低终端用户的风险。
  • 流程文档文件是检查和记录保存流程的重要组成部分。纸可以证明你的员工受过训练,你的设备是合适的。自动化系统比手动过程更容易记录,这是投资于自动托盘清洗设备而不是手动的另一个原因。

3.总体效率

另一个主要原因是自动托盘清洗优于手动方法是效率。自动托盘洗衣机每小时可以处理多达200个托盘。这个速率是手动洗涤不可能实现的。即使是最好的手动托盘洗衣机也不能接近这个生产水平。

自动洗衣机采取猜测的托盘清洁工作。你和你的员工永远不必担心托盘不够干净,或者没有达到卫生标准。自动托盘清洗机设计达到特定的杀菌温度。它们有内置的喷嘴,滚筒和刷子,以确保托盘被彻底清洗。手动托盘洗衣机适用于快速现场清洗或小体积应用,自动洗衣机是更有效的选择。

如果你有一个大容量的设施,你要清洗和消毒很多托盘,它是完全有意义的研究自动托盘清洗系统。在Ch金宝慱亚洲体育188金宝慱官网登录erry's Industrial Equipment,我们拥有当今市场上最好的美国制造的自动托盘清洗机。我们甚至携带一个顶级的手动托盘洗衣机,如果这适合您的需要。

自动托盘清洗的好处

如果你受FDA规则和FSIS检查要求你把食品安全放在首位,没有比添加一个自动托盘清洁系统到你的库存更好的好处。你的员工会感谢你,你的客户也会感谢你。

塑料托盘是卫生计划的关键组成部分。塑料作为托盘材料远优于木材,特别是在食品加工环境中。然而,塑料仍然是一种敏感材料,需要定期和持续的清洁。为了从使用塑料托盘中获益,你还需要自动清洗系统提供的清洁度。这里是Cherry's Industrial自动托盘洗衣机可以帮助您的业务的主要方式:188金宝慱官网登录金宝慱亚洲体育

  • 遵循一个可重复的过程:自动化使机器能够不断地完成重复的任务,而不偏离既定的标准。在没有误差的情况下,手动清洗无法实现可重复的过程。
  • 提供一致的结果:一个自动托盘洗衣机提供一致的清洁,没有手动清洗方法可以接触。如果你想要最大的一致性与每一个托盘洗衣机,你会得到一个自动托盘洗衣机。
  • 提高工作质量:当您使用自动托盘清洗机时,您将通过更好的清洁质量获得另一个最高效益。如果你手动清洁托盘,难以到达或无法到达的区域可能隐藏着细菌。自动设备可以进行深度和彻底的清洁,而手动清洗无法做到。值得注意的是,在工作几个小时后,员工很可能会比刚开始工作时更不关注细节。
  • 符合规定:您必须遵守FDA和FSIS的食品安全法规。最好的方法是为您的企业配备一个自动托盘和Cherry's Industrial Equipment的冰箱间隔垫圈。188金宝慱官网登录金宝慱亚洲体育
  • 项目流程:自动托盘清洗机需要一些程序来启动这个过程,然后它们实际上自己运行。这是一个巨大的好处,因为它使您安心,每次清洗都将完成,而不必检查人为错误。
  • 提高生产力和效率:在一个中高容量的商店,当你投资一个自动托盘洗衣机时,你将受益于改进的生产力和效率。当每小时增加到100到200个托盘时,投资回报和相关收益会迅速增加。随着您的业务和预算的增长,您可以添加更多的洗涤和干燥装置到您的阵容,甚至更快的性能。
  • 提高卫生标准:没有一种手动洗涤系统能给你像自动洗衣机那样高的卫生标准。从FDA和FSIS的角度来看,高卫生是您从自动托盘洗衣机得到的最大好处。
  • 更高的安全标准:这是你的员工和最终用户都能受益的地方。自动托盘清洗机是安全操作的设备部件,它们极大地帮助将安全的食品产品运送到饥饿的美国市场。

自动托盘干燥

到目前为止,我们主要集中在塑料托盘清洗的清洗和消毒部分。这些是最关键的第一步在托盘清洗操作,但干燥潮湿和清洁托盘也是重要的。机械干燥一个洗托盘与温暖,强迫空气加速过程。你不必等待托盘在空气中慢慢变干。

我们的托盘烘干机可作为一个附加模块,以我们的自动托盘洗涤系统。对于预算固定的公司来说,这是一种灵活的选择。例如,如果一个公司买不起完整的自动洗衣机系统,他们可以购买洗涤模块部分,然后在未来的某个时间再购买烘干机。

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保持一个清洁、无菌的工作场所——包括托盘——对你的员工、客户和产品的健康至关重要。有几种方法来清洁塑料托盘,但最有效的卫生方法是投资一个高质量的自动托盘清洗系统。自动洗衣机消除了人为错误的可能性,并提供一致的结果。他们还能够在很短的时间内清洗数百个托盘-时间你可以投资在你的其他领域的操作。

我们Cherry's Industrial Eq金宝慱亚洲体育188金宝慱官网登录uipment推荐的最佳解决方案是一个完整的自动托盘清洗系统-不锈钢自动托盘洗衣机,具有新鲜的洗涤/冲洗能力和加热烘干机。这是一个完整的交钥匙塑料托盘和冰箱间隔清洗系统,完成您的HARPC或HACCP计划,并满足所有FDA和FSIS法规和检查。

自动托盘清洗机从Cher金宝慱亚洲体育188金宝慱官网登录ry's Industrial,您受益于以下功能:

  • 独立的清洗站:我们的洗衣机设计有单独的,独立的洗涤站,以保持托盘隔离和无污染后消毒。一旦你用自动洗衣机清洗完托盘,一定要遵循所有推荐的储存程序,包括包装和储存塑料托盘远离未经消毒的托盘。
  • 高性能喷雾喷嘴:金宝慱亚洲体育樱桃的自动托盘洗衣机的设计精心放置,高冲击喷嘴,提供完整的覆盖。喷雾喷嘴可以有效地冲洗、清洁、消毒和清除具有挑战性的杂物,包括血液、油、粉末、染料、油脂和污垢。我们的自动托盘清洗机也很快。
  • 不锈钢设计:我们的洗衣机是用耐用的不锈钢制作的,这使他们成为一个持久的投资。不锈钢不生锈、不腐蚀,也不容易凹陷。因此,关键的洗衣机部件——包括帮助在洗涤区移动托盘的手动滚筒——也是由不锈钢制成的。
  • 操作控制:自动洗衣机把你的劳动从你的手,但你仍然保留对重要设置的完全控制-包括洗涤时间和体积-从一个易于使用的控制面板。您也有能力添加更多的洗涤和干燥模型到您的业务或仓库,因为您的预算允许,允许您快速和一致地消毒所有托盘。

有了一个自动托盘清洗系统,完成新鲜的清洗/冲洗和吹干模块,您将安全合规的每一天的操作。除了方便和合规,Cherry's的自动托盘洗衣机为您提供安心,知道这是为您的员工和公众提供安全的最有效的解决方案。金宝慱亚洲体育最终,每个人都是赢家。

金宝慱亚洲体育188金宝慱官网登录Cherry's Industrial Equipment是美国托盘清洗和其他物料处理设备的领先供应商。下载188宝金博app如果您正在升级或更换您的塑料托盘清洗系统,请致电知识渊博的樱桃的工业代表今天1-800-350-0011或使用我们的188金宝慱官网登录金宝慱亚洲体育在线联系方式.我们将很高兴帮助您解决您的托盘清洗挑战。