冷库仓库管理是一门高度专业化的技能。它需要深入的行业知识和充分利用材料、设备和设施的能力。好的冷库仓库经理非常清楚他们的冷冻产品需求。他们不断应对在处理易腐食品时出现的关键问题。

专业的冷库经理知道仓库内外发生的一切。他们负责监督冷库冷冻时间和冷库冷冻设备安全等细节。他们知道自己面临的具体挑战，知道如何最好地应对这些挑战。设施经理也要对员工的安全负责，包括确保他们得到适当的培训、激励和补偿。

冷冻食品仓库管理需要多年的专注学习和紧跟新兴的商业趋势。它还包括紧跟技术潮流。例如，冷库行业的自动化在过去十年中发生了巨大的变化，并将在未来继续发展。尽管许多仓库工作都是人工完成的，但自动移动拾取器、物联网等技术机器人自主库存预计在未来几年里，许多职责将自动化。

好的管理者会提前计划，避免冷冻食品仓库管理的问题。他们还与该行业的其他人士建立了联系，这些人帮助他们提供新想法，从哪里采购最新的冷库工业设备，比如最好的塑料托盘，118金宝搏BET ，冰柜垫片移除模型，分配器，拉伸包装和更多。

冷冻食品的冷库是美国乃至世界各地的一个庞大产业。粮食需求与人口成比例增长，两者都在稳步增长。据《哈佛商业评论》报道，世界人口可能达到到2050年达到97亿根据最近的人口估计，美国人口增长了20多亿。由于人口的增长，粮食需求将在两者之间上升到2050年59%到98%．

专家预测，随着这一需求的增加，全球工业制冷系统市场将会有所增长增加4.3%在2019年到2025年之间。这一增长将在短短几年内将一个193亿美元的产业变成248亿美元的产业。最好的冷库设备经理敏锐地意识到这些预测，并采取积极的步骤为业务扩展机会做准备。

冷冻食品仓储专业对温度控制环境有特定的要求，处理这些利基市场的设施经理有自己的行业挑战。在本冷库和冷冻食品仓库管理指南中，我们将介绍管理人员面临的一些最突出的挑战，并讨论您可以实施的最佳实践，以成功绕过这些挑战。

冷冻食品和冷库仓库管理的挑战

冷库仓库经理在处理日常业务方面肩负着巨大的负担，与此同时，他们还要不断寻找方法来改善自己应对各种挑战的方式，从食品处理的严格规定到储存和温度的规定。其他挑战还包括，在保持员工和设备足够温暖以发挥最高效率的同时，为适当的食物储存保持完美的温度。你的声誉、利润和最终的成功取决于对这些挑战和其他许多共同挑战的认可和成功管理。

冷冻食品中数量最多的是肉类、奶酪、家禽、海鲜和乳制品，它们是易腐食品的主要组成部分。处理这些对时间和温度敏感的产品的设备经理必须掌握他们的游戏，以防止小的材料处理错误，可能导致灾难性的财务损失。在冷库的世界里，小事情真的很重要。

让我们来看看这个行业面临的一些最常见的挑战，这样我们就可以找到仓储解决方案和最佳实践，以应对冷冻食品和冷库仓库管理问题。

1.时间管理和合规

效率和产品控制是冷库设施经理的首要任务。他们必须使用经过时间检验的流程，并采用新的工业设备，使企业运行得更顺利，并最终提高利润。这些职业经理人必须不断寻找减少浪费、消除不必要成本和提高工人安全的系统和解决方案。基本目标是防止食品和利润的损失。

不同的产品对冷库冷冻食品安全和产品新鲜度的要求不同。你将面对OSHA的严格规定而且FDA的行业指南如果你是一个冷库仓库经理，这意味着要保持领先，保持合规。

2.保护食品

如果你在冷冻食品行业工作，你就知道不同的产品需要不同的温度来防止变质。你需要调节和保持仓库的湿度和温度，以尽可能延长产品的寿命。这可能具有挑战性和风险，传统的温度监测系统100%依赖于操作人员的经验。必须有人在场管理整个系统，并在温度或湿度波动时进行适当的调整。

3.维持食物的生命周期

众所周知，防止冷冻食品在不合适的条件下变质是市场上最大的挑战之一。如果没有对产品生命周期进行适当的维护，可能会出现几个问题。如果你在冷库仓库管理中，你必须时刻控制易腐产品的温度。

维护过程是关于仓库中食品的质量和安全的，这意味着你必须密切关注和严格管理它们的状况，从生产点一直到供应链，直到它们到达消费者手中。如果没有这种水平的监督，装运的食品可能会变色、质地退化、微生物生长或擦伤。

4.准确产品追溯的要求

在任何时候，您都需要掌握关于在您的仓库中运输的产品的准确位置信息，以便在突然或意外的温度变化情况下确定受影响的产品。如果没有精确的追溯，就不可能找到这些产品。新鲜农产品和类似的易腐产品需要更多的管理和控制外部因素，如湿度和二氧化碳。

这并不容易，但要克服这一挑战并实现对所有产品及其各种需求的适当可追溯性，请始终实践准确和精确的文档。

5.货架和单个产品的标签

你可能已经知道条形码标签有多重要了。它们在库存中的每一种实物产品和监控接收、存储、检索和发货的计算机系统之间建立了联系。一个单一的遗忘或丢失的标签可能导致不安全或完全毁了货物。

适合每个产品和情况的冷冻级标签是成功的冷库仓库管理的关键因素，因为它们可以在共同的货架服务上发展一个强大的，永久的联系。你的工作人员可以在零下20华氏度的环境中使用它们，你可以依赖它们，无论你的日常操作需要什么。

6.速递运输和交货

可以说，冷链过程管理最关键的部分是将产品从开始到系统结束所需的时间最小化。在整个过程中保持高效率是至关重要的。如果没有精确的有效性水平，我们前面讨论的漏洞可能会开始对产品产生负面影响。将产品从一个工厂转移到另一个工厂的延迟会让这些问题更有可能显现出来，迫使你损失时间和利润。

从供应商到配送中心以及出口到客户的每批平均装运的食品数量都应该少于卡车的装载量，这可能很难维持。接下来，你需要每次正确地装载产品，这样你就不会有与生产品或压碎或损坏的食物交叉污染的风险，最终在较重的产品。在运输过程中，海鲜、即食产品和预先切好的农产品等易腐食品如果保存在错误的温度下，就会变得不安全。

冷冻食品和冷库仓库管理最佳实践

组织和执行冷库环境中的活动完全是关于信息管理和系统应用的。要跟上任务的进度是很困难的，更不用说在新的经营方式上保持领先了，但那些有正确做法的人知道如何准确地管理他们的冷冻食品仓库，几乎没有麻烦。

幸运的是，经验丰富的设备管理人员愿意并渴望分享有效的冷库管理的技巧，像切里工业设备这样的专业材料处理供应商也是如此。Cherry 's Industrial自1983年以来一直从事向冷库和冷冻食品部门提供工业设备的业务。

这些最佳实践提示形成了一个冷库和冷冻食品仓库管理指南，由Cherry 's Industrial Equipment和众多行业专家提供，这一定会给你管理冷库仓库设施的可靠信息，并让你在未来几年遵循最佳实践。

1.制定应急计划

任何数量的冷库仓库管理问题都可能出现，你不能总是预测接下来会发生什么。这并不意味着你要等着灾难来袭。相反，您应该不断地为过程中任何时刻可能出现的任何可能的问题创建应急计划。卡车可能在运输过程中抛锚，或者你的某个制冷装置可能突然停止工作。您需要确保您的承运人或第三方物流完全准备好了适当的响应和避免损失。

你可能拥有市场上最好的监控技术和系统，但计划外的改道或延误仍可能危及你的货物。对于托运人来说，与他们的运输合作伙伴制定应急计划是至关重要的，以充分和清楚地规划出应对意外问题或延误的策略。在整个过程中，每个人都应该知道应急计划的适当步骤，这样就可以覆盖所有基础。

2.通过培训和培养人际关系来避免延误

减少产品通过系统的时间是避免商品损坏的关键方法，但是如何避免延迟呢?创建高效流程的最关键因素之一是确保每个人都了解冷冻食品仓库管理的最佳做法。

冷链处理、运输和交付有几个关键的责任，这意味着你必须彻底培训员工，让他们了解你的期望。必须在所有各方之间建立牢固的伙伴关系，以便消费者获得最健康、保质期最长、营养和价值最高的产品。

3.管理温度范围以优化空间

冷却空气的成本高于加热空气的成本，这使得节能成为冷冻食品仓库管理中一个重要的讨论话题。但是，你不能只选择一种温度，然后把仓库里的所有产品都放在这个温度范围内。

在冷库仓库管理中，必须考虑温度。在大多数情况下，食物需要几个温度区域。不同的食物，如蔬菜、乳制品、冰淇淋和肉类，需要不同的温度，很多变化很大，从55华氏度到零下10华氏度不等。

冷库行业中一个经过时间检验的系统例子是在仓库设施中建立温度区，以优化空间。在传统的仓库中，重新配置空间通常不是什么大问题。管理人员可以根据自己的选择移动物品，使更多的产品适合某一区域的限制。

如果您选择低风险、灵活的选择，如模块化幕墙，可以根据业务需要轻松地向上、向下和更改建筑，您将能够彻底管理寒冷房间的温度范围，并获得更多的成本节约。

4.温度预测

由于您储存的产品可能会随着季节的变化而变化，您不能自满，并假设您现在的温度区将是您以后需要的温度区。例如，在温暖的月份里，冰淇淋的需求会更高。当外面很暖和的时候，冷藏仓库将需要腾出更多的空间来冷冻区，以容纳涌入的冰淇淋。最好的仓库使用温度预测来预测需求，并相应地调整仓库空间。

除了季节的变化，你还需要注意新客户，他们可能需要你对设备进行调整，以正确存储他们的产品。通过温度预测，您可以了解到行业的变化，以及可能正在寻找新的存储供应商的公司。

温度预测还有助于仓库设施预测市场需求，无论是季节性变化的可靠产品，还是准备上架的新产品。在预测需求更大的同时，预测还能帮助你的公司知道你需要做出哪些改变。例如，你可能需要安装模块化的窗帘。提前知道这些信息可以让你在挑战面前保持领先并做好准备。

利用高质量的数据预测变化并采取行动对公司的财务成功至关重要。温度预测的结果意味着你可以调整你的存储空间到一个最佳布局，每平方英尺产生更高的利润。此外，您将拥有更多满意的客户，当涉及到他们的任何新的存储需求时，您永远不必对他们说“不”。

正确的温度预报将包括各种因素，如历史数据和当代信息。目前的信息通常包括对行业的估计，单位空间需求，预订等。

5.自动化流程

在我们的冷库和冷冻食品仓库管理指南中，自动化您的流程是最有效的建议。大多数人都意识到劳动力、土地和能源的成本每年都在增加。这种经济增长使得运营商采用自动化来控制成本成为最佳做法。这个过程允许自动码垛，每个立方体的最大密度存储和控制热损失。你不仅可以很快地节省成本，而且还可以长期地继续省钱。

自动化物料处理步骤，如冰柜垫片拆卸和冰柜垫片插入每个冷库仓库经理都能利用技术改进来减少工人的工作时间，提高企业的利润吗?自动化供应链是每一个有经验的冷库经理都会传递的一个重要提示。

如今市场上有新的机器人技术、能源供应、门和屏障、密封件、电缆和润滑剂，这些设计都能在恶劣的冷冻环境中很好地工作，允许在冰柜内进行码垛。新技术可以帮助您最大限度地减少工人对所有冷冻货物的处理，提高您的速度，提高您的整体生产力和效率，而不是保护加热罩、输送带和每件产品上的冰堆积。

冷冻食品及冷库仓储设备“，

让樱桃的工业设备成为您复杂的冷库解决方案的3PL，如冷库间隔器检索器和插入器，或简单的设备，如冷库分离器本身。Cherry 's Industrial拥有适合您的冷库冷库管理的设备，无论大小。在效率和合规方面，我们将帮助您将您的仓库提升到下一个水平。

以下定制产品只是我们为客户提供的最有用的解决方案中的几个，以符合人体工程学的协助，提高生产力和安全和卫生的改善。

• • 冷冻隔离器和回收器:冷库设施和肉类加工厂意味着增加的需求和繁重的工作。我们的几个型号的间隔器和托盘检索器将给您一个机会，结合负载和切换托盘快速和容易。这种美国制造的设备提供可靠的组件，简单的控制和用户友好的操作，更精简的生产过程。
  • 塑料托盘:由于木质托盘不再像过去那样是行业标准，塑料托盘在仓库中更有用。他们消除了产品污染，不需要热处理和减少清洁时间。它们的使用寿命更长，并且可以承受重复的皮重，同时在尺寸上提供一致性。我们提供各种重型塑料托盘，您可以堆叠和重复使用。一些例子包括fda批准的HDPE，铝，光滑的顶部，鼓，等等。
  • 118金宝搏BET 如果它坐在托盘上，需要转动，我们的设备可以处理它。我们的托盘逆变器的巨大库存(购买，租赁或租赁)消除了手动转移负载到另一个托盘的需要。通过选择我们的重型180度旋转逆变器，您可以减少工作场所的伤害，降低成本，并消除大量的产品损坏。

• Stretch-wrapping设备:我们的头顶，转盘和机器人拉伸包装来自一些最值得信赖的品牌在市场上。我们无数的款式和设计帮助自动包装托盘或产品。具有200%预拉伸的拉伸膜将稳定负载，减少产品在仓库的损坏。通过在您的设备中添加自动拉伸包装器，您可以获得包括节省数千美元和时间在内的投资回报率。

使用最好的设备遵循最佳实践

通过了解冷冻和冷库仓库管理的最关键挑战和最佳实践，您将认识到拥有良好设备对成功操作的重要性。制造和提供设备的人应该有多年的材料处理经验，他们应该使用尖端技术来提供各种各样的设备，以满足您待办事项清单上的任何独特应用。在切里工业设备公司，你就能得到这样的结果。

当您选择与我们合作时，您将很快意识到我们设备提供的投资回报。此外，您还将看到一个更清洁和更专业的设施，这将提高贵公司在员工和公众中的整体声誉和信誉。你将能够达到并超过严格的OSHA合规标准，并减少工厂中工人索赔的数量，即使这个数字已经很低。

为了提高您的底线，确保员工和客户的安全，请拨打800-350-0011了解我们，并为您解答所有问题。你也可以请对我们的设备报价今天——我们期待着为您服务。